法國甜點中最有名的莫過於那小小一顆, 色彩繽紛的馬卡龍Macaron
連台灣最近似乎也吹起一陣"馬卡龍風", 各個西式糕餅店相繼推出自家的馬卡龍
因此來到巴黎, 怎能不嚐嚐道地的法國馬卡龍呢??
在巴黎, 幾乎所有的蛋糕店, 巧克力店都會有自家的馬卡龍
這趟旅行我們吃了兩家較有名的, Laduree及Pierre Herme
位於香榭麗舍大道上的Laduree, 櫥窗是新口味馬卡龍所堆出的小山
Laduree不只是甜點商店, 裡面還有販售各式茶葉及輕食
下次一定要來吃吃他們的早餐或是下午茶(握拳....) 
店內macaron口味有很多種 琳瑯滿目的看起來每種都很好吃的樣子
真想每種都來一個 不過價錢不便宜就是了
但因為我們沒有當場吃, 晃回飯店後有些都已經破碎了.....囧
Laduree在巴黎的分店滿多家的 連凡爾賽宮裡面都有...
http://www.laduree.fr/public_en/maisons/maisons_accueil.htm
另一家相較起來較有名的Pierre Herme, 則位於聖哲曼德布雷區的Rue Bonaparte
順帶一提, Rue Bonaparte與Rue de Four交叉口有間City Pharmacie
雖然在巴黎常常可以看到綠色十字招牌的藥局
但這家似乎有別於一般的藥局, 非常有名
因為裡面所販售的法國藥妝品牌(像是Vichy, Avene, 理膚寶水....)價格都非常便宜
小小的店裡人山人海, 大家人手一個籃子, 裡面裝滿戰利品
還有許多日本觀光客像看到寶一樣狂掃....…(⊙_⊙;)…
再繼續往下走 看到排隊的人潮 表示Pierre Herme已經到囉~~
精美的外帶蛋糕盒
Macaron 六個 €10.0
(由於店內不能拍照, 所以一樣是晃回飯店才拍......只能說macaron真的是太脆弱了)
店員說他們的招牌是"白松露"口味
吃過兩家的macaron後, 個人還是比較喜歡Pierre Herme
Laduree的比較甜, 吃多了就容易覺得膩, 相對的PH就不會
不過兩家的口味都非常濃郁, 像是吃粉紅色的玫瑰口味時, 滿嘴濃濃的玫瑰香, 心裡就覺得"好幸福ㄋㄟ~~~"
Pierre Herme另一個最有名的蛋糕便是長相甜美的Ispahan
我想只要是女生一定都會被它粉嫩的外表給吸引住
只可惜我們去的時候Ispahan已經賣完了
只好退而求其次地買了這個Ispahan簡易版....ε(￣□￣)3||
中間的餡料一樣是覆盆子加蜜桃, 不過上下兩層卻不是玫瑰口味的macaron(恨....)
覆盆子的酸, 蜜桃的甜, 派皮的香脆.....整體來說也是不錯吃的啦!! €6.2
據說全巴黎最好吃的可頌就在Pierre Herme 這句話說得真是太讚了!!
他們家的可頌size超大, 約是新光三越的三倍
去了兩次Pierre Herme, 各買了一個原味及一個玫瑰口味的, €1.5
(連可頌都有玫瑰口味, 你說是不是太浪漫了~~~~)
玫瑰口味的可頌,表層灑有玫瑰顆粒
(照相時可頌已經冷掉了, 表層的白色結塊是糖漿冷卻後的凝塊, 不過依然是非常好吃, 回國那麼久了, 還是好想念!!)
外皮酥脆 內層空心的部分有一層薄薄的玫瑰醬
一口咬下就好像咬了好幾片的海苔一樣, 一層接一層的酥脆
不過在咀嚼的時候又馬上能感覺出麵包的柔軟
很香很好吃~~~~(￣▽￣)~
千層派Millefeuille (店門口的櫥窗就是這個!)
跟台灣的千層蛋糕不同的是, 它是屬於薄脆的
內層的口感也有多種不同的層次: 花生, 杏仁果, 咖啡以及花生
口感很特別, 但是有點太甜了!!
Pierre Herme在巴黎的兩家分店:
#72 rue Bonaparte, 75006 Paris
星期一~日 10am~7pm ; 星期六至 7:30pm
#185 rue de Vaugirard, 75015 Paris
星期二, 三 10am~7pm ; 星期四~六 10am~7:30pm
星期日 10am~6pm; 星期一休息
Cacao et Chocolat 是巴黎另一家滿有名的巧克力店
一樣有很多分店 而我們無意間逛到的這家在聖路易島的Rue St-Louis-en I'lle上
他們也有自家的馬卡龍及精美的包裝
這是旅遊書推薦的奶油巧克力棒
有可可亞, 苦味巧克力, 牛奶, 卡布奇諾...等等不一樣的口味
外層的巧克力蛋糕很扎實, 而內層的巧克力奶油卻很綿密
不會太甜, 有點巧克力的苦味, 真的很好吃︿(￣︶￣)︿
http://www.cacaoetchocolat.com/en/find-us,8.php
當我在查 cacao et chocolat的網站時
赫然發現他們只在另外兩個國家設有分店
一個是沙烏地阿拉伯, 另一個就是我們台灣(設分店的國家還頗冷門的-_-")
台灣有兩家分店, 都在台北市
看來要找個機會去台北朝聖一下了 哈哈~~~
跟Pierre Herme只在日本有分店相比 台灣的消費力似乎慢慢受到重視了
哪天如果PH在台灣也有分店 應該會掀起不小的熱潮!!
全站熱搜
留言列表
國外旅行 (7)