在西雅圖的第一個冬天，還是不大習慣這裡的濕冷
於是，我們只好從食物中去尋求慰藉
而最適合這種冷天的食物莫過於"燒燙燙"的火鍋啦
因此儘管學弟妹剛從台灣來，我還是很堅持地帶他們來吃台灣有名的臭臭鍋
我家學長說的，"孕婦最大！"<(￣︶￣)>
這間沸點臭臭鍋其實起源於加州，2004年開幕後在加州刮起一陣不小的旋風
2008年首度跨出加州，在西雅圖鄰近的Bellevue開設分店
如今光是加州就有六家分店，連溫哥華的Richmond分店也在2010年開幕
事業做的是越來越大，想必他們的好味道是無庸置疑的！
位在Bellevue的沸點，隔壁就是「東來食府」，也是滿有名的台灣餐館
餐廳空間不大，而且總是高朋滿座（記得先進去填候位單）
當天我們是星期六中午12點左右到的，前面有五組人在排隊
晚上的話會更誇張，第一次來的時候前面排了十幾組，最後只好放棄改吃別間！
沸點的火鍋總共有十種湯底：
招牌臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、韓式泡菜鍋、香辣牛肉鍋、酸菜羊肉鍋、咖哩魚丸鍋、番茄蔬菜鍋、台式麻辣鍋、日式味噌鍋、泰式香茅鍋（後面三種鍋是新口味，鍋的size也比較大）
可說是台式、日式、韓式、港式、泰式....全包了
我想連台灣的火鍋店都沒有這麼齊全
而且鍋底還有五種辣度可以選擇，真的是太貼心啦～
招牌臭臭鍋
媽呀～好懷念的味道跟畫面喔！
該有的火鍋料一樣也不少：豬肉片，金針菇、豬血、大腸、魚餃、鳥蛋、蛤蠣、青菜...通通有
主角臭豆腐臭的剛剛好，軟嫩的也剛剛好，一整個好吃！
湯頭很鮮甜，個人覺得還不錯，至少喝完湯不會一直覺得口乾
台式麻辣鍋
注意喔，麻辣鍋的辣度只有"五顆星"可選，連平常有在吃辣的學長也有點受不了
而且他的辣算是嗆辣，不是香辣的那種
我稍微喝了點湯想說試試口味，那嗆辣馬上竄到喉嚨，怪恐怖的！
配料跟臭臭鍋稍有不同，多了泡麵跟豆皮，而且給的是牛肉
除了每人一碗白飯外，中午用餐還多了一杯附餐飲料（晚餐沒有喔！）
有紅茶、綠茶可選，不過甜度是固定的
照片中左邊的波霸奶茶是我加點的，還不錯喝，只是那波霸有點硬，不太Q軟！
桌上還有店家特製的醬料，從左邊數過去分別是蒜蓉辣豆瓣醬、辣油、蒜蓉醬油
每個鍋的價錢約在$11左右
以它的份量來說，在西雅圖能吃到這麼飽算是便宜的了！
而且又附飯附飲料的，西餐哪有這麼好康～
另外，沸點還有一項很特別的東西--- 台式雪花冰
真的是太神奇了，要不是那天實在吃很飽，真想點個冰回味回味！
只是齁～真想跟老闆建議一下，那個menu可不可以換個新的阿
舊到好幾個地方都糊掉了，根本看不清楚有什麼餐點，也太克難了唄～
Anyway，我想西雅圖又多了一間讓我懷念台灣的好餐廳了
眾多的口味，即使每個禮拜去吃都不會膩！哈～
沸點臭臭鍋 http://www.bpgroupusa.com/
西雅圖Bellevue分店
地址：1075 Bellevue Way NE., Bellevue, WA 98004
電話：(425) 455-8375
營業時間：星期一～日 11AM-11PM
（中餐11am~3pm；晚餐3pm~11pm）
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