就說我們有一位美食專家在身邊是很棒的一件事
各式餐廳不只如數家珍, 還可以給你排名
這大概要住在西雅圖十年以上才有這樣的功力
因此通常也是這位專家負責點菜
我們只要跟著吃
就一定可以吃到這家餐廳的招牌
如果問說西雅圖最推薦的日式餐廳是哪間
KISAKU絕對是名列前茅的資優生
位在美麗的Green Lake附近
老闆是日本人
道地的日式餐點不只西雅圖的日本人喜歡(當天吃飯就看到好多日本人)
中國人, 美國人.....大家都很喜歡
還曾經得過好幾年西雅圖最家餐廳的殊榮呢!
象徵日式餐廳的吧台這裡當然也有 (最前面那位就是老闆本人~~~)
服務生是美國人不稀奇, 但站在吧台裡的外國人師傅就讓人覺得稀奇了
(落腮鬍那位^^ )
之前說過外國人吃飯一定要配冰的白開水, 這裡還有提供日式抹茶
(好久沒喝過抹茶這東西了, 好感動!)
畢竟是開在美國的日本餐廳, 多少還是要迎合美國人的習慣
餐前會給每人一碗沙拉跟味增湯
鮮嫩多汁的炸鮪魚肚
鍋燒烏龍麵Nabeyaki Udon $9.95, 還有附加一隻炸蝦跟一碗白飯
烏龍麵Q彈不說, 湯頭也非常好喝, 倒是炸蝦的麵皮厚了點!
重頭戲的壽司盤來囉~~~
中間白色壽司叫KISAKU Roll, $7.75；外圍是白色豆皮, 內餡則有扇貝, 蟹肉, 飛魚卵跟蘆筍
左邊黑黑的是茄子壽司捲, 而且它的名字很好玩, 叫"Devil's Vegetable Roll" $8.00, 是因為茄子對很多人來說是惡魔的蔬菜嗎 不過他這茄子是有調味過的, 吃不太出來茄子的味道
右邊是象拔蚌握壽司 (Geoduck Nigiri) $7.5/兩塊
左邊不知道是什麼魚? 好像是當天的special menu
(點菜的時候可以問一下今天有什麼特別的海鮮跟餐點)
右邊綠色的是有包鰻魚的酪梨捲, 上面撒了飛魚卵, 而且名字一樣非常有趣, 叫做"Caterpillar Roll" (毛毛蟲捲) $9.25 , 一排綠綠的是不是真的很像毛毛蟲阿 (￣︶￣)↗
左邊則是"Spider Roll" (蜘蛛捲) $7.75；別害怕, 不是真的蜘蛛, 這裡的蜘蛛指的是軟殼蟹, 因為軟殼蟹的樣子跟蜘蛛很像, 所以才有了這樣的暱稱。不過也要懂得餐廳幽默的人才敢點吧, 誰會想要吃蜘蛛阿…(⊙_⊙;)…
請原諒我的辭窮, 但我只能說, 這裡的每一樣壽司都好新鮮, 好好吃喔!
而且每個壽司就像是一件藝術品, 精緻到會夾起來想看個仔細, 而捨不得放進嘴巴裡!
KISAKU中餐的menu還有日式便當及壽司組合套餐
來這裡不只可以飽餐一頓, 也清爽無負擔
吃膩了美國的漢堡薯條嗎
不妨來這換換口味喔!!
美國人吃飯很習慣會再點個飯後甜點
KISAKU也有甜點
不過當天朋友帶我們到斜對面的一間蛋糕店HIROKI吃甜點
讓那天的中餐有了最幸福的ending
KISAKU http://www.kisaku.com/
地址: 2101 N 55th St., Seattle, WA 98103
電話: 206-545-9050
營業時間: 星期二公休
中餐 11:00am~2:00pm；晚餐 5:30pm~10:00pm，星期五,六到10:30pm；
星期日只有晚餐 5:00pm~10:00pm
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